Prévention des fausses routes & bilans des capacités d'alimentation de la personne en situation de polyhandicap

Les repas représentent un moment incontournable de la vie quotidienne, ils occasionnent des rencontres, des découvertes, des échanges et des apprentissages. Néanmoins, ces temps peuvent être ponctués de défis pour les personnes en situation de handicap. En particulier les fausses routes qui peuvent sérieusement compromettre le confort et la sécurité de ces personnes, c'est pourquoi il est nécéssaire de penser et d'adapter les temps de repas : installation adéquate, adaptation des textures alimentaires et réflexion en équipe. 

Il est aussi essentiel de réaliser des bilans des capacités d’alimentation qui permettent d’évaluer les compétences et les besoins spécifiques de chaque personne. Ces derniers constituent une étape clé pour analyser la posture, la motricité, et les capacités de mastication et de déglutition, tout en identifiant les risques potentiels. Une telle démarche, rigoureuse et collaborative, favorise des repas sûrs, agréables et adaptés aux besoins individuels.